Sopó (Cundinamarca).- Alpina puso en operación una planta que permitirá pulverizar aproximadamente 120.000 litros de leche diarios en su centro de operaciones en Cundinamarca y habilitará el almacenamiento en periodos de abundancia y posibilitará suplir las necesidades en tiempos de escasez.
La inauguración de la planta se llevó a cabo en compañía de la ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Cecilia López, representantes del gobierno nacional y local, gremios, empresas y representantes de asociaciones de pequeños ganaderos.
La nueva planta que representa cerca del 15% del acopio total de Alpina en Colombia demandó una inversión de 17 mil millones de pesos. Alpina aglutina más de 3.000 ganaderos que día a día proveen esta materia prima en Cundinamarca, Antioquia, Nariño, Cauca y Boyacá.
Adicionalmente, la planta pulverizadora de leche representa la posibilidad de desarrollar nuevos ingredientes y diversificar el portafolio para continuar ofreciendo productos de valor agregado y habilitar mercados internacionales.
“La pulverizadora es un hito que nos genera orgullo y nos motiva a seguir trabajando por el desarrollo del campo y de los ganaderos. A su vez nos permite seguir innovando en nuestro portafolio y continuar ofreciendo productos diferenciados a los consumidores”, afirmó Ernesto Fajardo, presidente de Alpina.
“Este nuevo proyecto está alineado con los objetivos de sostenibilidad de la compañía. La planta pulverizadora cuenta con una tecnología que le permite reducir el consumo de energía y disminuir las emisiones por cada tonelada producida y, también, tendrá una huella de carbono neutra. Finalmente, Alpina continuará buscando acuerdos para que cada vez se haga una ganadería más sostenible y productiva en el país”, se explicó.
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