Medellín.- Goat Sports Bar abrió oficialmente sus puertas en el sector de El Poblado, en Medellín (Calle 10 #35-23), presentando un concepto de bar deportivo al estilo estadounidense que combina transmisiones de deportes en vivo, comida de inspiración americana y una experiencia de hospitalidad internacional.
Ubicado en la Calle 10 #35-23, cerca de la zona de Provenza, Goat Sports Bar fue desarrollado por el empresario canadiense Derek Ivany en asociación con Karl Mitmannsgruber (Australia) y Marco Talamantez (Texas).
El establecimiento es operado por Goat Hospitality Group SAS y está diseñado para ofrecer a los residentes de Medellín y a la comunidad internacional de la ciudad un lugar especializado para disfrutar de los principales eventos deportivos.
«Goat nació de una idea sencilla: traer a Medellín el ambiente de un día de partido al estilo estadounidense y, al mismo tiempo, crear algo con potencial para crecer más allá de una sola ubicación», afirmó Derek Ivany, fundador de Goat Hospitality Group.
«Tras años desarrollando negocios y proyectos en Medellín, este proyecto marca una nueva etapa para mí y representa la oportunidad de combinar mi experiencia local con un concepto de hospitalidad internacional».
El establecimiento pone un gran énfasis en la tecnología y en la experiencia de visualización deportiva; una parte considerable de la infraestructura se ha destinado a sistemas visuales y de entretenimiento.
El espacio cuenta con más de 520 pies cuadrados (aprox. 48 metros cuadrados) de pantallas de televisión, incluida una gran pantalla central diseñada para optimizar la visibilidad durante los eventos deportivos en vivo. La iluminación inteligente está programada para complementar los colores de los equipos y las banderas nacionales, así como para resaltar las jugadas de anotación y las salidas de los luchadores al ring; asimismo, se utiliza una neblina ultrafina para realzar los efectos lumínicos sin obstruir la visión de las pantallas.
En conjunto, estas características buscan crear un ambiente envolvente y atractivo para los clientes que disfrutan de los deportes en vivo. Goatr Sports Bar ofrece transmisión en vivo de los principales eventos deportivos, incluyendo la NFL, NBA, MLB, NHL, UFC, boxeo, la Premier League, la Champions League, LaLiga, la Fórmula 1 y otras competiciones internacionales.
El establecimiento también organiza su programación en torno a grandes eventos deportivos y días de partido.
La oferta gastronómica y de bebidas se inspira en la trayectoria y los viajes de los socios fundadores. El menú incluye hamburguesas a la parrilla, pollo estilo “Nashville hot”, alitas de pollo con 23 sabores, costillas BBQ, platos favoritos de la cocina mexicana y “poutine” canadiense.
Los fines de semana se ofrece “brunch” los sábados y domingos de 10:00 a. m. a 2:00 p. m., con platos al estilo de los “diners” estadounidenses – como pollo con “wafles” y panqueques de arándanos – en colaboración con el chef californiano Rodrick Oliver.
El local también cuenta con una colección de objetos deportivos de colección reunidos por los socios fundadores y una exclusiva sala de puros (*cigar lounge*) en el segundo nivel, ofreciendo así espacios adicionales para los clientes más allá de la zona principal del bar deportivo.
Una nueva dirección en Medellín
La apertura de Goat Sports Bar marca un nuevo rumbo para Ivany tras aproximadamente diez años de experiencia empresarial y de gestión de proyectos en Medellín.
Entre los proyectos anteriores de Ivany se incluyen Capri Sanduchería (una tradicional tienda de sándwiches en Medellín), Afrodisia Nightclub y negocios inmobiliarios de lujo, así como iniciativas en los sectores de salud y bienestar, carreras de caballos y tecnología en Canadá y Estados Unidos. Su experiencia en la ciudad ha contribuido a desarrollar Goat Sports Bar como un concepto de hospitalidad que combina influencias internacionales con un enfoque específico en el mercado de Medellín.
El proyecto reúne a socios de Canadá, Estados Unidos y Australia, aunando experiencias provenientes de diversos entornos empresariales y del sector de la hospitalidad. Esta colaboración busca crear un concepto capaz de expandirse más allá de su ubicación inicial en Medellín.
Explorando oportunidades futuras
Goat Hospitality Group SAS ya mantiene conversaciones sobre posibles ubicaciones para franquicias en Bogotá y Cartagena, y está evaluando otros mercados tanto en Colombia como en el extranjero.
A medida que el concepto evoluciona, el grupo también está abierto a dialogar con posibles socios y organizaciones interesadas en oportunidades de hospitalidad, desarrollo de franquicias o en establecer y ampliar su presencia en Medellín y otros mercados colombianos.
Goat Sports Bar se encuentra ubicado en la Calle 10 #35-23, El Poblado, Medellín. Las reservas, la contratación de eventos y las consultas sobre franquicias se pueden gestionar a través de www.goatsportsbarmedellin.com y por WhatsApp al +57 300 901 8193.
Acerca de Goat Sports Bar
Goat Sports Bar es un bar deportivo de estilo estadounidense ubicado en El Poblado, Medellín, que ofrece transmisión en vivo de los principales eventos deportivos, gastronomía de inspiración estadounidense, “brunch” los fines de semana y un ambiente diseñado en torno a la experiencia de ver deportes.
El establecimiento es operado por GoatHospitality Group SAS y forma parte de los planes más amplios del grupo para desarrollar conceptos de hospitalidad en Colombia.